Tradition und Gastronomie in PS Margherita
Die Aromen der Tradition
Meeresfrüchteküche: authentische Aromen von Porto Santa Margherita
Porto Santa Margherita ist tief mit seinen maritimen Ursprüngen und seiner Umgebung verwurzelt, was sich auch in seiner kulinarischen Tradition widerspiegelt.
Viele Restaurants in Porto Santa Margherita bieten echte Köstlichkeiten wie gebratenen Fisch, gebratene ‚masenete‘ und gegrillten Fisch, aber auch viele traditionelle venezianische Gerichte, vielleicht mit verschiedenen Variationen wie ’sarde in saor‘, Spaghetti mit ‚pevarasse‘ und Tagliolini mit Krabben. Alles gewürzt mit einer echten und ansteckenden Herzlichkeit, bei der sich der Gast sofort wohlfühlt.
Produkte der Erde: die andere gastronomische Seele von Porto Santa Margherita
Neben all dieser Vielfalt an Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten können Sie auch viele Fleisch- und Gemüsegerichte genießen und dabei von der florierenden Obst- und Gemüseproduktion im Hinterland profitieren, wie z.B. Paprika, Zucchini, Tomaten, Radicchio, und dann Obst wie venezianische Birnen, Äpfel und weiße Pfirsiche aus Venedig. All diese Produkte können Sie auf den vielen Bauernhöfen im Hinterland probieren und kaufen, wie z.B. auf dem Bauernhof ‚La Fagiana‘, der Reis, Fruchtsäfte und ausgezeichneten Wein produziert.
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