Der Geschmack von Caorle

Adria-Küche

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Es ist gewiss kein Problem sich zu fragen, wo man in Caorle essen gehen könnte, da es an jeder Ecke Restaurants und Trattorien gibt, wo die köstlichen Rezepte der venetischen Küche gekostet werden können. Einige Restaurants sind das ganze Jahr über geöffnet, aber vor allem im Sommer ist das Angebot der Restaurants für die vielen Touristen, die Caorle zu ihrem Urlaubsort wählen, am reichhaltigsten.

Die typischsten Lokale finden wir in der Altstadt von Caorle in den von den bunten Wohnhäusern umgebenen calli und campielli. Hier können die besten Fischspezialitäten der typischen Küche von Caorle gegessen werden, darunter beispielsweise moscardin (eine Molluskenqualität), broeto alla caorlotta, schwarze Pasta, sarde in saor (gebackene Sardinen), aber auch die traditionellen italienischen Vorgerichte und die Fleischgerichte fehlen nicht.

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Caorle_bynight

Alle Gerichte, welche von der typischen Gastronomie in Caorle präsentiert und den Touristen angeboten werden, die diese faszinierende Stadt besuchen, werden mit naturreinen Erzeugnissen der lokalen kurzen Lieferkette und dem Fisch des Meeres vor Caorle zubereitet.

Der Geschmack eines jeden Gerichts wird von den aromatischen Noten des zu ihm passenden DOC-Weins von den venetischen Weinbergen unterstützt und verstärkt.

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